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侯小刚

作品数:8 被引量:92H指数:6
供职机构:四川农业大学食品学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
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四川农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 响应面法 响应面法优化 抗氧化 泡菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学
研究主题:玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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