2024年11月23日
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高瑀珑
作品数:
62
被引量:381
H指数:12
供职机构:
南京财经大学
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发文基金:
江苏省自然科学基金
公益性行业科研专项
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
化学工程
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合作作者
鞠兴荣
江苏省现代粮食流通与安全协同创...
袁建
江苏省粮油品质控制与深加工技术...
何荣
江苏省现代粮食流通与安全协同创...
王立峰
江南大学食品学院
吴定
南京财经大学食品科学与工程学院...
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供职机构
相关作者
所获基金
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5
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南京财经大学
研究主题:实证研究 上市公司 企业 实证分析 高校
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相关人物
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所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题:菜籽肽 储藏 稻谷 脂肪酸值 小麦粉
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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相关人物
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所获资助
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