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郭巧红

作品数：2 被引量：63H指数：2
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家社会科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：哲学宗教医药卫生更多>>

合作作者

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合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 理化性质 超高压 抗氧化 凝胶特性
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