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张晋博

作品数:13 被引量:63H指数:3
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
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华南理工大学
研究主题:性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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广西大学
研究主题:甘蔗 高校 大学生 水牛 性能研究
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广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:蔗渣 甘蔗 蔗汁 白砂糖 抗氧化活性
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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华南理工大学轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心
研究主题:大豆蛋白 MAILLARD反应 乳化活性 共价复合物 葡聚糖
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