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王书云

作品数：9 被引量：25H指数：4
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：武汉市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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