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张敬

作品数:5 被引量:56H指数:5
供职机构:中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>
2 条 记 录,以下是 1-2
中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题:发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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