2024年12月14日
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宋娟
作品数:
11
被引量:21
H指数:3
供职机构:
上海海洋大学
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发文基金:
上海市教育委员会创新基金
博士科研启动基金
上海市教育委员会重点学科基金
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相关领域:
化学工程
医药卫生
建筑科学
轻工技术与工程
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合作作者
李晓晖
上海海洋大学食品学院上海水产品...
宁喜斌
上海海洋大学食品学院上海水产品...
费国琴
上海海洋大学食品学院上海水产品...
王允绍
上海海洋大学
孙涛
上海海洋大学
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
条 记 录,以下是 1-3
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上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题:冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 水产品
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相关人物
相关机构
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研究领域
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