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纪俊敏

作品数：82 被引量：314H指数：8
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目河南省科技攻关计划河南省教育科学“十一五”规划课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程理学更多>>

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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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郑州工程学院化学化工系
研究主题：油脂 缬氨酸 催化剂 抗氧化性能 抗氧化性
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