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崔瀚元

作品数：32 被引量：51H指数：6
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域“十一五”国家科技支撑计划天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：抗氧化 多克隆抗体 活性研究 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市食品加工工程中心
研究主题：枸杞 馒头 保鲜袋 货架期 CO
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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