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代养勇

作品数：87 被引量：443H指数：13
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理理学文化科学更多>>

合作作者

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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
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山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 基因
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南工业大学生物工程学院
研究主题：饲料 小麦 发酵 枯草芽孢杆菌 教学改革
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郑州工程学院生物工程系
研究主题：纤维素酶 饲料 小麦 食品 粉碎粒度
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