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张兰

作品数：32 被引量：353H指数：12
供职机构：南京农业大学更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>

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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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江苏食品职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 大学生 高校 教学改革
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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江苏食品职业技术学院食品工程系
研究主题：生产工艺 教学改革 食品加工 半乳甘露寡糖 高职院校
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