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李学红

作品数：52 被引量：309H指数：10
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>

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郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：卷烟 超高压 烟叶 烟草 发酵
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郑州轻工业学院
研究主题：教学改革 高校 性能研究 大学生 卷烟
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
研究主题：超高压 植酸 食品 烟叶 马铃薯
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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