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徐曼
作品数:
11
被引量:184
H指数:7
供职机构:
北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
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合作作者
廖永红
北京工商大学食品学院北京市食品...
赵爽
北京工商大学食品学院北京市食品...
杨春霞
北京工商大学食品学院北京市食品...
窦屾
北京工商大学食品学院北京市食品...
张弦
北京工商大学食品学院北京市食品...
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相关作者
所获基金
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北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:表面活性剂 功能性表面活性剂 特种表面活性剂 白酒 风味物质
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研究领域
北京工商大学
研究主题:企业 化妆品 上市公司 实证研究 高校
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所获资助
研究领域
北京工商大学食品学院
研究主题:表面活性剂 挥发性成分 固相微萃取 同时蒸馏萃取 餐厨垃圾
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