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谢文渊

作品数：19 被引量：51H指数：5
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学环境科学与工程更多>>

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四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：白酒 泡菜 发酵 浓香型白酒 生产技术
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