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张扬

作品数：6 被引量：37H指数：3
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...

主题

  • 4个营养
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个学成
  • 3个血糖
  • 3个油脂
  • 3个玉米淀粉
  • 3个正交
  • 3个正交试验
  • 3个贮藏
  • 3个贮藏过程
  • 3个流变性
  • 3个米淀粉
  • 3个抗性
  • 3个抗性淀粉
  • 3个壳聚糖
  • 3个冷藏
  • 3个糊化
  • 3个糊精

机构

  • 4个安徽农业大学
  • 3个中国科学技术...
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽技术师范...
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽新华学院
  • 2个安徽医科大学
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽国际商务...
  • 1个安徽冶金科技...
  • 1个安阳师范高等...
  • 1个白城师范高等...
  • 1个蚌埠教育学院
  • 1个北方工业大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个北海道大学
  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京航空工程...

作者

  • 4个张扬
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
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  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业大学...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个商业时代
  • 2个中国科技论坛
  • 2个资源科学
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
  • 1个当代电视
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个现代商业银行
  • 1个汽车维修
  • 1个化工科技
  • 1个当代经济研究
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个行政与法
  • 1个光机电信息
共 4 条 记 录，以下是 1-4
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31271960)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省教育厅重点项目
相关领域：医药卫生 经济管理 农业科学 理学 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省教育厅重点项目(2006kj053A)
相关领域：生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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