2024年11月23日
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李浩
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河南工业大学粮油食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
苏东海
北京电子科技职业学院
李里特
河南工业大学粮油食品学院
马荣琨
河南工业大学粮油食品学院
苏东民
河南工业大学粮油食品学院
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馒头多菌种发酵机理以及对馒头风味影响的研究
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