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张玉萍

作品数：10 被引量：54H指数：3
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
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合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
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  • 3个矿业工程
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主题

  • 6个油炸
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机构

  • 6个暨南大学
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  • 2个安徽医科大学
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  • 2个福建工程学院

作者

  • 6个欧仕益
  • 6个黄才欢
  • 6个张玉萍
  • 3个刘学铭
  • 3个刘治猛
  • 3个卢启福
  • 3个吴小芳
  • 3个吴少瑜
  • 3个吴曙光
  • 3个周松斌
  • 3个奚建清
  • 2个何兴容
  • 2个冯大春
  • 2个刘敏
  • 2个刘敏
  • 2个刘金平
  • 2个向春艳
  • 2个周家华
  • 2个周璇
  • 2个夏琴香

传媒

  • 3个工业安全与环...
  • 3个环境工程
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  • 3个塑料
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  • 3个环境科学学报
  • 3个卫生研究
  • 3个化工新型材料
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  • 3个功能高分子学...
  • 3个化学建材
  • 3个医学综述
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  • 2个电脑编程技巧...
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  • 2个红外与激光工...
共 6 条 记 录，以下是 1-6
广东省科技攻关计划(2003C20410)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 生物学
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广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(031899)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目(2005A20501003)
相关领域：轻工技术与工程 经济管理
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广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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