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张书义

作品数：43 被引量：64H指数：5
供职机构：全国畜牧总站更多>>
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合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 4个经济管理
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  • 4个文化科学
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  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信

主题

  • 9个活性
  • 8个蛋白
  • 7个动力学
  • 7个抗氧化
  • 6个动物
  • 6个养殖
  • 6个影响因素
  • 6个食品
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  • 5个电子鼻
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  • 5个抗氧化活性
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  • 4个蛋白水解
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机构

  • 8个东北农业大学
  • 5个东北林业大学
  • 5个教育部
  • 5个中国农业大学
  • 5个全国畜牧总站
  • 4个北京城市学院
  • 4个合肥工业大学
  • 4个黑龙江八一农...
  • 4个河南农业大学
  • 4个齐齐哈尔大学
  • 3个安徽医科大学
  • 3个北京工商大学
  • 3个北京中医药大...
  • 3个成都理工大学
  • 3个大连海洋大学
  • 3个第二军医大学
  • 3个东北大学
  • 3个福建医科大学
  • 3个公安部天津消...
  • 3个渤海大学

作者

  • 9个张书义
  • 5个刘鹭
  • 5个王晶
  • 4个常钊
  • 4个李沛军
  • 4个刘骞
  • 4个黄莉
  • 4个许晓曦
  • 4个孔保华
  • 4个夏秀芳
  • 4个张红涛
  • 3个朱虹
  • 3个郑丽敏
  • 3个杨璐
  • 2个张晓华
  • 2个万涛
  • 2个于彩虹
  • 2个代文迪
  • 2个任立平
  • 2个任钧国

传媒

  • 9个中国乳品工业
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个东北农业大学...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国畜牧兽医
  • 4个林业科学
  • 4个中国食物与营...
  • 4个包装与食品机...
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个分析化学
  • 3个中国科技论坛
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  • 3个生态学报
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  • 3个环境工程
  • 3个现代科学仪器
  • 3个植物营养与肥...
共 9 条 记 录，以下是 1-9
国家科技支撑计划
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北京市科技计划项目
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黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目(2010td11)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生 理学
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相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术
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奶业发展重大关键技术研究与示范——华北农区高产奶牛良种繁育体系建立与奶业规模化生产技术研究
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黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 生物学 经济管理
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国家社会公益研究专项计划(2002005DIA4G035-7)
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国家科技支撑计划(2006BAD04A07)
乳品加工关键设备及材料研究与开发
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