2024年12月11日
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刘亚楠
作品数:
2
被引量:9
H指数:1
供职机构:
哈尔滨商业大学计算机与信息工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
于殿宇
东北农业大学食品学院
王立琦
哈尔滨商业大学计算机与信息工程...
葛慧芳
哈尔滨商业大学计算机与信息工程...
张青
东北农业大学食品学院
崔月
哈尔滨商业大学计算机与信息工程...
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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