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张祖伟
作品数:
2
被引量:8
H指数:2
供职机构:
广东轻工职业技术学院
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发文基金:
广州市科技计划项目
广东省科技计划工业攻关项目
广东轻院自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
黎彧
广东轻工职业技术学院
邹训重
广东药学院中药学院
林福杰
广东轻工职业技术学院
张国铭
广东省理工职业技术学校
游遨
广东轻工职业技术学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
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农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
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