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林伟伟
作品数:
4
被引量:32
H指数:3
供职机构:
浙江工商大学
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发文基金:
浙江省教育厅科研计划
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
潘伟春
浙江工商大学食品与生物工程学院
李昂
浙江工商大学食品与生物工程学院
励建荣
渤海大学化学化工与食品安全学院
傅玉颖
浙江工商大学食品与生物工程学院
周茹
浙江工商大学食品与生物工程学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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