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盖圣美
作品数:
20
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H指数:7
供职机构:
渤海大学
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发文基金:
国家自然科学基金
辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
理学
医药卫生
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合作作者
刘登勇
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
吴金城
渤海大学
邵俊花
渤海大学
戚军
渤海大学
徐银
江苏农林职业技术学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
教育学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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职业技术教育学
研究主题:高职院校 职业教育 高职 高职教育 中职
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公共卫生与预防医学
研究主题:健康 医院管理 影响因素 老年人 健康教育
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化学
研究主题:性能研究 催化 催化剂 光催化 配合物
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营养与食品卫生学
研究主题:营养 健康 食品 食物中毒 食物
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