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刘珊

作品数：20 被引量：28H指数：3
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学哲学宗教农业科学更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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文化科学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
教育学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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高等教育学
研究主题：高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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哲学宗教
研究主题：心理健康 大学生 毛泽东 通俗读物 马克思主义
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子领域：哲学理论马克思主义哲学世界哲学中国哲学外国哲学思维科学逻辑学伦理学美学宗教学心理学基础心理学发展与教育心理学应用心理学
课程与教学论
研究主题：课堂教学 教学 课堂 课程 教师
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教育技术学
研究主题：教师 教育 教学 课堂教学 课堂
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作物学
研究主题：水稻 玉米 栽培技术 小麦 栽培
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