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李岩

作品数:7 被引量:40H指数:2
供职机构:大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划辽宁省高等学校优秀人才支持计划辽宁省科学技术计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程金属学及工艺更多>>
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
环境工程
研究主题:环境保护 废水处理 污水处理 重金属 污染
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金属学及工艺
研究主题:力学性能 铝合金 显微组织 数控机床 数值模拟
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子领域:金属材料金属学物理冶金合金热处理金属表面处理铸造金属压力加工焊接金属切削加工及机床刀具与模具公差测量技术钳工工艺
金属学
研究主题:力学性能 显微组织 铝合金 不锈钢 镁合金
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环境科学与工程
研究主题:环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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子领域:环境科学环境工程灾害防治安全科学
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