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李强
作品数:
10
被引量:62
H指数:5
供职机构:
北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
环境科学与工程
理学
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合作作者
任虹
北京工商大学食品学院北京市食品...
李婷
北京工商大学食品学院北京市食品...
郑福平
北京工商大学化学与环境工程学院
李宁
陕西科技大学化学与化工学院
孙宝国
陕西科技大学化学与化工学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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环境科学
研究主题:可持续发展 生态环境 生态 环境保护 生态文明
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发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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政治法律
研究主题:中国共产党 法律 党建 思想政治工作 领导干部
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子领域:
环境与资源保护法学
国际法学
军事法学
政治学
国际共产主义运动
中共党史
国际政治
外交学
国际关系
中外政治制度
法学
法学理论
宪法学与行政法学
刑法学
民商法学
诉讼法学
经济法学
经济管理
研究主题:企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域:
管理学
人力资源管理
政治经济学
世界经济
国民经济
会计学
企业管理
产业经济
市场营销
广告
旅游管理
国际贸易
财政学
金融学
保险
劳动经济
金融学
研究主题:商业银行 银行 金融 上市公司 风险管理
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环境科学与工程
研究主题:环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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子领域:
环境科学
环境工程
灾害防治
安全科学
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