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王程

作品数：12 被引量：22H指数：3
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省科技厅农业攻关项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学交通运输工程机械工程更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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蔬菜学
研究主题：栽培技术 栽培 蔬菜 番茄 黄瓜
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道路与铁道工程
研究主题：汽车 高速公路 施工技术 公路 铁路
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交通运输工程
研究主题：汽车 高速公路 施工技术 公路 船舶
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子领域：港口、海岸及近海工程道路与铁道工程交通信息工程及控制交通运输规划与管理载运工具运用工程船舶与海洋工程船舶及航道工程轮机工程水声工程
电气工程
研究主题：电力系统 变电站 配电网 变压器 输电线路
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子领域：电工理论与新技术电机电力系统及自动化高电压与绝缘技术电力电子与电力传动电器
发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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园艺学
研究主题：栽培技术 栽培 蔬菜 苹果 葡萄
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电力电子与电力传动
研究主题：锂离子电池 太阳能电池 电化学性能 正极材料 电池
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