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李君珂
作品数:
19
被引量:156
H指数:9
供职机构:
鲁东大学食品工程学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家大学生创新性实验计划
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
环境科学与工程
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合作作者
彭增起
食品安全与营养协同创新中心江苏...
王复龙
食品安全与营养协同创新中心江苏...
张雅玮
南京农业大学食品科技学院国家肉...
惠腾
南京农业大学食品科技学院国家肉...
崔保威
食品安全与营养协同创新中心江苏...
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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环境科学与工程
研究主题:环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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子领域:
环境科学
环境工程
灾害防治
安全科学
产业经济
研究主题:企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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环境工程
研究主题:环境保护 废水处理 污水处理 重金属 污染
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经济管理
研究主题:企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域:
管理学
人力资源管理
政治经济学
世界经济
国民经济
会计学
企业管理
产业经济
市场营销
广告
旅游管理
国际贸易
财政学
金融学
保险
劳动经济
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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