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张小静
作品数:
7
被引量:9
H指数:2
供职机构:
陕西师范大学生命科学学院动物研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
陇东学院青年科技创新项目
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
郑哲民
陕西师范大学生命科学学院动物研...
李鑫
陕西师范大学生命科学学院动物研...
孙慧敏
陕西师范大学生命科学学院动物研...
许姝娟
陕西师范大学生命科学学院动物研...
赵玲
陕西师范大学生命科学学院动物研...
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研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
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水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
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