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王莉
作品数:
8
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H指数:2
供职机构:
中国科学院上海生命科学研究院
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发文基金:
国家科技重大专项
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
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合作作者
李平作
中国科学院上海生命科学研究院
顾鸣
上海出入境检验检疫局
魏万贵
中国科学院上海生命科学研究院
龚毅
中国科学院上海生命科学研究院
叶晴
中国科学院上海生命科学研究院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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生态学
水生生物学
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普通生物学
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生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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临床兽医学
研究主题:诊治 症状 临床症状 奶牛 仔猪
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生物化学
研究主题:生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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公共卫生与预防医学
研究主题:健康 医院管理 影响因素 老年人 健康教育
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生物工程
研究主题:生物技术 USING 生物信息学 生物工程 中学生
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营养与食品卫生学
研究主题:营养 健康 食品 食物中毒 食物
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畜牧兽医
研究主题:饲养管理 诊治 奶牛 饲料 仔猪
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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