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叶海
作品数:
5
被引量:13
H指数:2
供职机构:
石河子大学化学化工学院
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发文基金:
教育部科学技术研究重点项目
国家自然科学基金
高层次人才科研启动基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
曹红
石河子大学化学化工学院
段海燕
石河子大学化学化工学院
孙倩
石河子大学食品学院
李春
石河子大学化学化工学院
李开雄
石河子大学食品学院
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研究主题:微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织工程
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食品科学
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农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
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