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金信江
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6
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H指数:2
供职机构:
哈尔滨理工大学荣成学院
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轻工技术与工程
自然科学总论
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合作作者
王庆庆
哈尔滨理工大学荣成学院
解春艳
南京农业大学
刘蒙瑜
南京农业大学
韩永斌
南京农业大学
顾振新
南京农业大学
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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科学技术哲学
研究主题:自然科学 大学学报 科学哲学 自然辩证法 自然科学史
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研究主题:英语 翻译 汉语 大学英语 英语教学
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自然科学总论
研究主题:自然科学 USING 大学学报 征稿简则 BASED_ON
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系统科学
科学技术哲学
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研究主题:英语 大学英语 翻译 英语教学 英汉翻译
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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