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周宇正
作品数:
4
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供职机构:
西南交通大学
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相关领域:
核科学技术
轻工技术与工程
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合作作者
汪耀
西南交通大学土木工程学院
吴正恺
西南交通大学
陈熹
西南交通大学
罗宇骁
西南交通大学
牧文哲
西南交通大学
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核技术及应用
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粮食、油脂及植物蛋白工程
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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