2024年12月4日
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杨静
作品数:
5
被引量:1
H指数:1
供职机构:
江西工业贸易职业技术学院
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轻工技术与工程
建筑科学
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合作作者
涂宇胜
江西工业贸易职业技术学院
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一种食品色用气相色谱仪辅助搅拌装置
本实用新型公开了一种食品色用气相色谱仪辅助搅拌装置,包括安装盖、驱动机构和弯折板,所述安装盖包括盖板和密封环,所述密封环安装在盖板的下端面,且密封环与盖板固定连接,所述驱动机构安装在盖板的中部,且驱动机构与盖板固定连接,...
杨静
王子华
陈慧英
宋斌
文献传递
创新创业教育融入高职《焙烤食品加工技术》课程的探索
被引量:1
2018年
2015年5月,《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的买施意见》(国办芨[2015]36号)中明确指出改革教学方法和考核方式,强化创新创业实践。本文以江西工业贸易职业技术学院粮食工程系食品营养与检测专业课程——《焙烤食品加工技术》为例,阐述创新创业教育在高职课程改革中的应用。
陈慧英
杨静
关键词:
食品加工技术
创业教育
专业课程
焙烤
高职
液相色谱柱清洗装置
本实用新型提供了液相色谱柱清洗装置,属于色谱柱清洗技术领域。该液相色谱柱清洗装置包括箱体和加热机构,所述箱体的内壁之间固定连接有放置板,所述放置板上开设有若干个放置孔,若干个放置孔底部设置有挡板,所述挡板与放置板滑动连接...
杨静
一种具有防护结构的微生物检测箱
本实用新型公开一种具有防护结构的微生物检测箱,涉及检测箱技术领域,包括:箱体和门板,所述箱体的一侧安装有风机,所述箱体靠近风机的一侧安装有电热管,所述箱体远离电热管的一侧安装有氧气发生器。该具有防护结构的微生物检测箱,通...
杨静
以创新人才培养为目标的《焙烤食品加工技术》教学改革
2017年
2012年,我国教育部在《全面提高高等教育质量的若干意见》中,明确指出将“创新人才培养模式”作为提高高等教育质量的一个重要举措。如何培养创新人才便成了当今高等教育改革的主题。而课程是高职教育的基石,只有对高职院校的课程模式彻底进行创新和改革,才能使培养出符合市场需求的创新型专业人才。现以江西工业贸易职业技术学院粮食工程系食品营养与检测专业课程——《焙烤食品加工技术》为例,阐述创新在高职课程改革中的应用。《焙烤食品加工技术》课程教学中存在的问题以往的《焙烤食品加工技术》教学内容主要以理论和单一的技能训练为主。
杨静
涂宇胜
关键词:
食品加工技术
教学改革
焙烤
教育质量
高职教育
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