孙敏
- 作品数：19 被引量：15H指数：3
- 供职机构：沈阳工业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术更多>>
- 一种复合改性瓜尔胶及其制备方法
- 本发明提供一种复合改性瓜尔胶及其制备方法，制备原料包括瓜尔胶，盐酸、硫酸或硝酸，乙醇、甲醇或异丙醇，制备方法包括调乳、酸解、中和、洗涤、过滤、高温、挤压剪切、干燥、粉碎、筛分。所制备的改性瓜尔胶具有易于在冷水和热水中分散...
- 唐洪波李艳平孙敏
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- 一种硅烷淀粉的制备方法
- 一种硅烷淀粉的制备方法是涉及一种硅烷淀粉的制备方法，特别涉及采用流态化干法制备硅烷淀粉。本发明提供一种产品质量稳定的、生产效率高的一种硅烷淀粉。本发明采用如下技术方案，原料配比以淀粉质量为基础，其余原料按照相对于淀粉质量...
- 唐洪波马冰洁孙敏
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- 一种硅烷淀粉的制备方法
- 一种硅烷淀粉的制备方法是涉及一种硅烷淀粉的制备方法，特别涉及采用流态化干法制备硅烷淀粉。本发明提供一种产品质量稳定的、生产效率高的一种硅烷淀粉。本发明采用如下技术方案，原料配比以淀粉质量为基础，其余原料按照相对于淀粉质量...
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- 酸解、氧化马铃薯淀粉与酸解、氧化木薯淀粉性能比较被引量：7
- 2010年
- 本文对酸解马铃薯淀粉、氧化马铃薯淀粉、酸解木薯淀粉及氧化木薯淀粉的性能进行了比较。结果表明:酸解马铃薯淀粉和酸解木薯淀粉的冻融稳定性、透光率、溶解度、耐酸性、耐碱性和热黏度稳定性好于原淀粉。随着酸解马铃薯淀粉和酸解木薯淀粉的酸解程度增大,其冻融稳定性、透光率、溶解度、耐酸性、耐碱性增大。氧化马铃薯淀粉和氧化木薯淀粉的冻融稳定性、透光率、溶解度、耐酸性、耐碱性均好于原淀粉和酸解淀粉,氧化淀粉的热黏度稳定性比原淀粉差。随着氧化淀粉羧基含量的增大,其冻融稳定性、透光率、溶解度、耐酸性、耐碱性也增大。淀粉经氧化后其蓝值变化明显,而经酸解后其蓝值变化不明显。
- 唐洪波孙敏李艳平马冰洁
- 关键词：马铃薯淀粉木薯淀粉酸解
- 羟乙基辛烯基琥珀酸酯塔拉胶及其制备方法
- 本发明涉及一种羟乙基辛烯基琥珀酸酯塔拉胶及其制备方法，制备原料包括塔拉胶、2-氯乙醇、辛烯基琥珀酸酐、溶剂（乙醇或甲醇、异丙醇）、氢氧化钠、水；原料配比以干塔拉胶质量为基础，其余原料按照相对于干塔拉胶质量的百分比为：2-...
- 唐洪波李艳平孙敏董四清唐莹
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- 正交试验优化交联乙酰化葛根淀粉工艺条件及性能被引量：4
- 2013年
- 为改善葛根淀粉性能,拓宽应用领域,对葛根淀粉进行交联乙酰化复合改性。采用湿法研究醋酸酐用量、反应温度、反应时间、pH值对交联乙酰化葛根淀粉取代度的影响,从而优化其工艺参数。用红外光谱仪、热重分析仪(TGA)、差示扫描量热仪(DSC)分别对交联乙酰化葛根淀粉的结构与热特性进行了表征与测试。结果表明,制备交联醋酸酯葛根淀粉的最佳工艺条件为:反应温度30℃、反应时间60min、pH8.5。葛根淀粉经交联、乙酰化后,其冻融稳定性、热黏度稳定性、抗酸性、抗碱性增强。葛根淀粉经乙酰化后,其膨胀能力增加,而葛根淀粉经交联后,其膨胀能力降低。与葛根淀粉相比,交联乙酰化葛根淀粉的DSC曲线吸收峰的起始温度、峰值温度、结束温度、焓变降低,但热稳定性增加。
- 唐洪波董四清李艳平孙敏
- 关键词：葛根淀粉交联乙酰化
- 粉丝无铝增筋组合物
- 粉丝无铝增筋组合物，包括瓜尔胶、黄原胶、交联淀粉、磷酸二氢钠、蔗糖酯，其特征在于原料配比以淀粉质量为基础，其余原料按照相对于淀粉质量的百分比为：瓜尔胶0.05～2.00％，黄原胶0.05～2.00％，交联淀粉1.00～1...
- 马冰洁唐洪波孙敏
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- 羟乙基辛烯基琥珀酸酯塔拉胶及其制备方法
- 本发明涉及一种羟乙基辛烯基琥珀酸酯塔拉胶及其制备方法，制备原料包括塔拉胶、2-氯乙醇、辛烯基琥珀酸酐、溶剂（乙醇或甲醇、异丙醇）、氢氧化钠、水；原料配比以干塔拉胶质量为基础，其余原料按照相对于干塔拉胶质量的百分比为：2-...
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- 一种疏水淀粉的制备方法
- 一种疏水淀粉的制备方法涉及一种疏水淀粉的制备方法，特别涉及采用湿法制备疏水淀粉。本发明的目的在于提供一种疏水淀粉的制备方法。具体步骤如下：将绝干淀粉用水或80～95％质量乙醇水溶液调制成质量浓度为25～40％的淀粉乳，置...
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- 粉丝无铝增筋组合物
- 粉丝无铝增筋组合物，由淀粉、瓜尔胶、黄原胶、交联淀粉、磷酸二氢钠、蔗糖酯组成，其特征在于原料配比以淀粉质量为基础，其余原料按照相对于淀粉质量的百分比为：瓜尔胶0.05～2.00%，黄原胶0.05～2.00%，交联淀粉1....
- 马冰洁唐洪波孙敏
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