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西藏林芝市售西藏金耳与云南金耳矿质元素比较分析研究被引量：1: 2020年; 本研究以西藏林芝市售西藏金耳与云南金耳干品为研究对象,采用国家标准方法测定两种金耳中的15种矿质元素。研究结果表明,两种金耳的Cd(镉)、Pb(铅)、As(总砷)的含量均符合国家标准,云南金耳的Hg(总汞)含量超过国家标准。西藏金耳的Na(钠)、Mg(镁)、Al(铝)、Ca(钙)、Mn(锰)、Fe(铁)和Zn(锌)含量明显高于云南金耳,云南金耳的Si(硒)、K(钾)含量明显高于西藏金耳,B(硼)和Cu(铜)的含量在两种金耳中含量相差不大。本研究可为西藏金耳的进一步开发利用及精深加工提供科学依据和理论参考。; 刘怡张家晨贾福晨刘振东薛蓓; 关键词：金耳微量元素

林芝桦褐孔菌抗肺癌活性与成分初探: 桦褐孔菌是一种稀有的药用真菌,多产与我国的东北地区,但在西藏也有发现,具有多种生理活性,尤其是其抗肿瘤活性较为突出。桦褐孔菌中的重要化合物,三萜类化合物,对肿瘤细胞具有良好的抑制作用。并且,现今的抗肿瘤化疗药物中有大部分...; 刘怡; 关键词：桦褐孔菌非小细胞肺癌细胞增殖细胞迁移细胞克隆

一种青稞食品加工用的烘炒机: 本实用新型公开了一种青稞食品加工用的烘炒机，包括机体、转轴、电热管、转筒、入料口、把手、从动轮、主动轮、控制箱、开关、温度调节旋钮、电机、电源线和提升装置，本实用新型通过在把手底部设置了提升装置，通过对手轮进行旋转带动蜗...; 薛蓓张家晨刘怡刘振东辜雪冬李梁罗章; 文献传递

响应面法提取西藏野生牛奶子果籽油工艺研究被引量：1: 2017年; 以西藏产野生牛奶子果籽油萃取率为评价指标,在单因素试验基础上,利用响应面分析法优化牛奶子果籽油的提取条件。结果表明最佳工艺条件为:料液比为1∶11(g/mL),提取温度40℃,提取时间90 min,最优得率为2.537%。响应面法提取西藏野生牛奶子果籽油过氧化值、酸值都较低,不饱和程度较高,是一种具有较高的开发潜力的植物油脂。; 薛蓓刘振东刘怡钟政昌张国强; 关键词：响应面分析法

一种用于青稞加工的高效翻炒装置: 本实用新型涉及青稞加工翻炒设备技术领域，公开了一种用于青稞加工的高效翻炒装置，所述箱体的上表面中间位置处固定安装有第二电机，所述第二电机的下端连接有搅拌组件，所述箱体的内部开设有搅拌腔，且箱体的内部位于搅拌腔的下方开设有...; 薛蓓张家晨刘怡刘振东辜雪冬李梁罗章; 文献传递

川西千里光不同部位精油GC-MS分析被引量：2: 2020年; 目的:对川西千里光不同部位精油的香气成分进行鉴定及差异分析。方法:将川西千里光分为茎、叶、花3个部分取样,采用蒸馏-萃取法(SDE)从各部位中提取精油,利用GC-MS进行分析。结果:从3个部位精油中共鉴定出140种化学成分,茎精油中共检测出83种化学成分,相对含量占其总量的99.9994%;花精油中共检测出104种化学成分,相对含量占其总量的99.2801%;叶精油中共检测出111种化学成分,相对含量占其总量的88.2033%。结论:川西千里光3个部位精油成分类别基本相似,各种类数量及相对含量有所差异,这为川西千里光的合理开发利用提供了理论依据。; 王军萍刘怡李哲朱琳韩兴昊刘振东; 关键词：精油 GC-MS

西藏林芝桦褐孔菌的化学成分与抗肿瘤活性被引量：3: 2021年; 通过alamarBlueTM实验比较西藏林芝桦褐孔菌(Inonotus obliquus)与俄罗斯桦褐孔菌乙醇提取物对非小细胞肺癌A549和SPCA-1细胞增殖的抑制作用。运用硅胶柱、MCI GELCHP 20P树脂、Sephadex LH-20葡聚糖凝胶柱等对西藏林芝桦褐孔菌乙醇提取物的乙酸乙酯分部进行分离;对分离的化合物进行结构鉴定,并测定其对A549和SPCA-1细胞增殖的抑制作用。结果表明:与俄罗斯桦褐孔菌乙醇提取物相比,西藏林芝桦褐孔菌乙醇提取物对A549和SPCA-1细胞增殖具有更好的抑制作用。从西藏林芝桦褐孔菌乙醇提取物中分离到10个化合物,分别鉴定为桦褐孔菌醇(H-1)、乌索酸(H-2)、白桦脂醇(H-3)、香草酸(H-4)、丁香酸(H-5)、反式咖啡酸白桦醇脂(H-6)、原儿茶酸(H-7)、没食子酸(H-8)、褐孔菌烷B(H-9)和桦褐孔菌醇A(H-10),其中化合物H-1对A549细胞增殖的抑制效果最好,在300μmol·L^(-1)时抑制率为57.5%;H-2对SPCA-1细胞增殖的抑制效果最好,在300μmol·L^(-1)时抑制率为73.4%。; 刘怡刘红丽程秀峰张金超薛蓓薛蓓刘振东; 关键词：桦褐孔菌乌索酸非小细胞肺癌

从慕课的发展现状谈《食品安全学》的课程改革——以西藏农牧学院为例: 2020年; 从2013年开始在线开放课程以来,全国各个高校参与制作了涉及多个领域的许多慕课课程,尤其是要努力让中西部也能够享受到优质的教育资源。食品安全学作为食品安全问题高发诞生的一门课程,受到传统线下课程教学的限制,使学生不能对食品安全问题及时了解和学习相应的解决办法,而非食品专业的学生也无法了解食品安全方面的相关知识;在食品安全学的实验方面,线下课程中也存在实验设计不合理的地方,需在慕课平台上整合优势资源来弥补线下课程的不足。但是目前慕课中也存在一系列问题,针对目前的现状结合食品安全学教学的需要,对食品安全学的慕课资源进行整合,以更好地利用慕课资源。; 薛蓓张家晨刘怡贾福晨刘振东; 关键词：食品安全学

不同干燥方式下西藏野生金耳营养成分及挥发性物质分析被引量：2: 2020年; 以不同干燥方式得到西藏金耳干品为研究对象,对真空冷冻干燥(编号LDJE)、热风烘干(编号RFJE)得到的金耳干品的粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、挥发性成分进行比较分析。结果表明,LDJE粗蛋白含量略低于RFJE,LDJE的粗脂肪含量比RFJE含量高,RFJE和LDJE中必需氨基酸的总量占整个金耳的39.67%~41.76%,两种干燥方式金耳的必需氨基酸质量分数均超过FAO/WHO模式谱的参考值。2种干燥方式所得到金耳2个样品通过气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)共检测到107种化合物,其中真空干燥81种,特有化合物16种;热风干燥91种,特有化合物26种。; 韩兴昊张家晨刘怡贾福晨刘振东薛蓓; 关键词：营养评价气相色谱-质谱联用挥发性物质

响应面法优化西藏金耳多糖提取工艺研究被引量：11: 2020年; 试验采取传统的热水浸提法,探究料液比、浸提时间、浸提温度等3个因素对金耳多糖提取率的影响。采用响应面法对金耳多糖的提取条件进行优化,研究结果发现料液比对金耳多糖提取率的影响最大,料液比与浸提温度的交互效应对金耳多糖提取率具有显著影响。确定金耳多糖提取的最佳工艺为:料液比为1∶41(g/mL),提取温度为60℃,提取时间为3 h。在上述条件下得到的西藏野生金耳粗多糖的提取率是7.9%,与响应面模型的预测值相符合,表明利用响应面法优化西藏金耳多糖的热水浸提工艺是可行的。; 张家晨秦良云刘怡贾福晨刘振东薛蓓; 关键词：多糖响应面法

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刘怡