张华 作品数:20 被引量:57 H指数:6 供职机构: 吉林大学化学学院无机合成与制备化学国家重点实验室 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 长江学者和创新团队发展计划 江西省科技计划项目 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程 更多>>
牛油果中化学成分的内部萃取电喷雾电离质谱检测 被引量:11 2017年 采用内部萃取电喷雾电离质谱(iEESI-MS)技术,以甲醇作为萃取溶剂,无需样品预处理,在优化条件下分别对牛油果果肉和果皮中化学成分进行快速直接鉴定,并考察了不同成熟度牛油果果肉中化学成分的差异.实验结果表明,在负离子检测模式下,从果肉中鉴定出棕榈酸、硬脂酸、棕榈油酸、油酸和亚麻酸等12种有效营养成分,从果皮中鉴定出儿茶素、绿原酸等11种营养成分.利用正交偏最小二乘判别分析法(OPLS-DA)对不同成熟度的牛油果果肉的iEESI-MS指纹谱图数据进行分析发现,此方法能够有效判别不同成熟程度的牛油果且5种化学成分差异显著.本方法无需样品预处理、样品耗量少、分析速度快(单个样品检测时间小于1 min)且操作简便,为植物有效营养成分和医用价值的开发提供了一种快速质谱分析新方法. 柯牡芳 韩京 朱腾高 刘文杰 张华 寇伟 梁大鹏关键词:牛油果 化学成分 溶液中蛋白质的气液荷电萃取电离质谱研究 被引量:2 2017年 利用自主研制的气液荷电萃取电离装置实现了溶液中蛋白组分的荷电萃取电离直接质谱分析。系统考察了所用气体种类、气泡路径长度、溶液电压、气压等条件对溶液中溶菌酶等蛋白荷电萃取电离的影响,以期得到最佳蛋白质信号。在以CO_2为萃取气体、气泡路径长度32 cm、溶液电压+2 k V、气压0.05 MPa条件下,溶菌酶在水、纯水稀释200倍尿液、未稀释尿液中的浓度分别为1×10^(-8)mol/L、1×10^(-7)mol/L、1×10^(-5)mol/L时获得谱图信噪比(S/N≥3)类似,信号强度不受样品管内径大小影响,所用尿液最小体积为6 m L,但对珍稀样品可进一步减少用量。与ESI-MS相比,本方法获得更多低价态蛋白质离子,对溶液中的小分子基体、无机盐具有更强的耐受性,且辣根过氧化物酶经气液苛电萃取电离能保留53.9%活度。本方法具有无需复杂样品预处理、无化学试剂污染的特点,有望为分析复杂基质中蛋白质提供一种新方法。 寇伟 张华 Konstantin Chingin 陈焕文关键词:气泡 质谱分析 组织样品的直接质谱分析及其应用 被引量:6 2017年 质谱技术具有灵敏度高、分析速度快、能提供分子结构信息等特点,在生命科学研究领域扮演着重要角色,常用于组织样品分析。传统地,组织样品分析一般需经过研磨、萃取、分离等繁杂的预处理过程,导致耗时低效,无法满足大量样品高通量分析的实际需求,且不可避免地使组织样品中的一些活性成分损失。近年来,随着新型常压质谱技术的发展,使得组织样品可在无需样品预处理的条件下进行实时、非破坏、在线直接质谱分析,大大提高了分析效率。该文着重介绍了新型直接质谱技术在组织样品分析中的应用,并简要展望了该技术在生命科学、临床医学、食品科学、活体分析等领域的发展趋势。 卢海艳 张华 肖义坡 李毅 顾海巍 陈焕文关键词:质谱技术 二氧化钛纳米线阵列富集与内部萃取电喷雾电离质谱联用检测大豆磷脂 被引量:1 2018年 通过水热合成方法,在掺杂F的SnO_2导电玻璃(FTO)基底上制备了TiO_2纳米线阵列结构,并与内部萃取电喷雾电离质谱法(i EESI-MS)联用,实现了大豆中磷脂类物质的选择性富集和直接质谱分析。系统考察了三氟乙酸(TFA)-甲醇比例、吸附时间、洗脱剂组成以及洗脱流速对大豆中磷脂类物质检测的影响。结果表明,在萃取液为2%(V/V) TFA-甲醇、吸附时间为60 s、洗脱剂为1. 5%(V/V)氨水-甲醇、洗脱流速7μL/min的条件下,可以获得最佳的磷脂类成分信号。在优化条件下,从大豆研磨液中检测到了18种磷脂类成分,基于此可利用主成分分析(PCA)对产自黑龙江、江苏、四川、山东和河南的大豆进行初步区分。本方法对大豆磷脂定量分析的检出限(S/N≥3)为0.01μg/L,相对标准偏差(RSD,n=3)为1.6%~6.5%,表明本方法具有较高的检测灵敏度。此外,本方法还可用于对大豆商品油品质进行快速准确筛查。本方法具有样品耗量少、分析速度快、操作简便等优势,有望为大豆中磷脂类物质的快速检测提供一种新方法。 寇伟 张华 卢海艳 朱丽雪 刘爱英 黄科科 陈焕文关键词:大豆磷脂 电喷雾内部萃取电离质谱直接分析蒜瓣组织的研究 被引量:6 2014年 固态复杂基体样品的直接电离一般仅发生在样品浅层表面,对固体内部深层物质的质谱分析往往需将样品破碎后才能进行。本研究以蒜瓣样品为例,无需样品预处理,带电的甲醇溶液以2μL/min持续流经蒜瓣深层组织,内部组织中的化学物质选择性地溶解到流动液中,并在蒜瓣组织的尖端形成电喷雾,产生相应气态离子供后续质谱分析。在正离子检测模式下,实验记录了两种蒜瓣样品(共24个)、经不同方式贮存加工后的同种蒜瓣样品(共36个)在m/z50-2000范围内的化学指纹谱图,并将指纹谱图数据进行主成分分析(PCA),获得了令人满意的分组结果。研究表明,电喷雾内部萃取电离质谱(iEESI-MS)可以直接获取蒜瓣内部组织生物化学信息,鉴定蒜瓣组织中重要的化学成分(如蒜氨酸、蒜素、精氨酸、多糖等),快速识别蒜瓣组织中代谢组分的变化。本方法无需样品预处理、操作简单、分析速度快(单个样品分析时间小于2min),最大程度避免了生物组织分析过程中活性物质受环境作用(如酸解、空气氧化等)的降解,有望为生物组织样品的代谢组学研究提供一种直接、快速的质谱分析方法。 张华 朱亮 陈焕文关键词:大蒜 质谱 内部萃取电喷雾电离质谱法分析红辣椒 被引量:7 2015年 本研究采用内部萃取电喷雾电离质谱法(iEESI-MS),以甲醇-水溶液(1∶1,V/V)作为电喷雾萃取剂,对4种红辣椒组织内的胆碱、果糖、蔗糖等主要组分进行直接质谱分析,并研究红辣椒在储存过程中组织内化学成分的变化。结果表明,红辣椒在25℃,湿度60%条件下储存时,组织中的胆碱、糖含量的比值随着储存时间的增加而呈线性减少的趋势,并得到相应的代谢衰减曲线,依据该曲线可以直观地判断红辣椒的新鲜程度。与常规果蔬产品化学成分分析方法相比,本方法具有无需样品预处理、检测简单快速等优点,在果蔬产品品质的实时监控及快速检测方面有着广阔的应用前景。 张华 任盼盼 陈健 王礼治 贺含毅 欧阳永中 陈焕文关键词:红辣椒 磁固相-内部萃取电喷雾电离质谱法快速测定人尿中的3-羟基苯并芘 2019年 将磁固相萃取(MSPE)和内部萃取电喷雾电离质谱(iEESI-MS)技术相结合,建立了直接快速检测人尿液中痕量PAHs代谢物3-羟基苯并芘(3-OHBaP)的方法,并将此方法应用于吸烟人群与不吸烟人群尿样中3-OHBaP的检测。本研究以聚吡咯包覆的Fe_3O_4磁性纳米颗粒材料作为MSPE的介质,通过优化各项实验参数(如固液比、毛细管电压、洗脱液组成、洗脱体积等),将吸附了尿液中3-OHBaP的纳米材料作为整体样品直接进行iEESI-MS分析,以m/z 239的信号强度为定量指标,获得最优实验条件。结果表明,尿样基质中3-OHBaP在0.0005~2.500μg/L浓度范围内与m/z 239的信号强度的线性关系良好,检出限低至0.1 ng/L,精密度(RSDs)小于8%,整个样品分析过程不超过4 min,且吸烟志愿者尿液中3-OHBaP浓度明显高于不吸烟志愿者。本方法操作简单、快速、环境友好,可为人群健康风险评价提供参考依据。 刘建川 张华 张华 沈友起 王亚男 王亚男关键词:健康风险评价 肉质食品中克伦特罗和丙卡特罗的内部萃取电喷雾电离质谱检测 被引量:4 2016年 肉质食品中痕量瘦肉精成分的快速检测对食品的质量控制与安全保障具有重要的意义。本文采用瘦猪肉、肥猪肉、猪肺、牛肉、火腿肠、猪心、熏猪蹄及腊肉等为代表性样品,以自行研制的内部萃取电喷雾电离质谱(i EESI-MS)技术为基础,在正离子检测模式下,选择甲醇水(V/V 35/65)作萃取剂,在无需任何样品预处理的条件下对样品进行直接质谱分析,获得了样品在m/z 50-1000范围内的化学指纹谱图,并对谱图中瘦肉精成分疑似物的目标离子进行碰撞诱导解离(CID)实验,通过特征碎片离子排除假阳性,实现了样品中痕量瘦肉精成分的快速高通量筛查。实验表明,i EESI-MS可快速检测到猪肉样品中克伦特罗(Clenbuterol)、丙卡特罗(Procaterol)等瘦肉精成分,单个样品分析时间少于1 min,样品耗量低于100 mg,具有操作简便、分析速度快等优点,为肉类产品的质量控制与安全保障提供了新方法。 卢海艳 张华 周炜 陈焕文关键词:克伦特罗 丙卡特罗 国际自然科学SCI期刊导航《Scientific Reports》 2014年 《Scientific Repoxls》,ISSN(online)2045—2322,与《Nature》及其他刊名中含“Nature”的系列期刊一样,同属国际著名的自然出版集团(Nature Publishing Group) 张华 陈焕文关键词:自然科学 SCI 《NATURE》 表面解吸常压化学电离质谱法直接测定日化用品中1,4-二恶烷 被引量:2 2012年 在无需样品预处理的前提下,将表面解吸常压化学电离质谱法用于日化用品中1,4-二恶烷的直接快速检测。在串联质谱中,选择表面解吸常压化学电离离子源,以碰撞诱导解离反应正离子检测模式进行定性和定量检测。确定了1,4-二恶烷的碎片特征峰分别为m/z 72,45,61和32。1,4-二恶烷的线性范围为0.1~1 000mg·L-1,检出限(3σ)为7.8×10-3 mg·L-1。方法用于洗手液和洗发水的分析,回收率在84.7%~98.5%之间、测定值的相对标准偏差(n=6)在10%~18%之间。 杨水平 张燕 王姜 贾滨 胡斌 尹帮达 张华 陈焕文关键词:日化用品