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姜斌
作品数:
3
被引量:38
H指数:2
供职机构:
吉林大学
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相关领域:
农业科学
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合作作者
许志锁
中国人民解放军农牧大学畜牧水产...
韩友文
东北农业大学
陈强
中国饲料工业协会
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3篇
农业科学
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机构
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吉林大学
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作者
3篇
姜斌
1篇
韩友文
1篇
许志锁
1篇
陈强
传媒
1篇
兽药与饲料添...
1篇
饲料工业
1篇
中国饲料
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2篇
1999
1篇
1997
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“军牧1号”新品系猪的胴体品质
1997年
随着科学技术不断发展和人民生活水平不断提高,人们对肉猪的要求已从脂肪型过渡到瘦肉型.近年来由于片面追求提高胴体瘦肉率从而产生肉质变劣的问题,这使生产者和消费者越来越重视猪种的胴体品质,不仅要求瘦肉型猪种具有较高的胴体瘦肉率,而且更要有较好的胴体品质.
姜斌
范石军
陈强
关键词:
品系
胴体
维生素E调控PSE猪肉的研究进展
被引量:17
1999年
PSE猪肉是一种劣质肉,其对养猪业及加工业危害较大,国内外学者都在研究其发生机制及预防措施,近年来国内外利用维生素E调控PSE猪肉的研究取得了较好的进展。
姜斌
韩友文
关键词:
维生素E
PSE猪肉
应激
肉色
系水力
牛磺酸的生物学功能及其应用
被引量:21
1999年
姜斌
许志锁
关键词:
牛磺酸
生物学功能
饲料添加剂
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