袁琳琳
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院制革清洁技术国家工程实验室更多>>
- 发文基金：四川省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- DR脂肪酶的应用研究:Ⅱ.表面活性剂与DR脂肪酶组合物在兔皮加工中的应用被引量：1
- 2017年
- 本文研究了表面活性剂TX-7与DR脂肪酶的组合物在兔皮脱脂中的应用效果。结果表明,DR脂肪酶除在正常的兔脱脂工序中应用外,还可以用在其他鞣前工序中进行脱脂,实现工序的结合,可省去脱脂操作。DR脂肪酶在兔皮前处理各工序中脱脂率的影响表现为:复浸水/脱脂(方案Ⅱ)>软化/脱脂(方案Ⅲ)>常规脱脂(对照组)>鞣制/脱脂(方案IV)。方案Ⅱ的脱脂率达76.41%,与对照组比较,方案Ⅱ和Ⅲ分别提高了16.75%与7.76%。DR脂肪酶的使用有利于提高皮板的柔软性,尤其是在复浸水时添加DR脂肪酶,产品柔软丰满性更好。
- 田遥李双丽刘强袁琳琳张宗才
- 关键词：脂肪酶表面活性剂脱脂獭兔皮
- DR脂肪酶的应用研究:Ⅰ.表面活性剂与DR脂肪酶的协同作用被引量：4
- 2017年
- 本文探究了将不同类型的表面活性剂和脂肪酶间的复配,通过测定其酶活,选择出对脂肪酶具有协同作用的表面活性剂。其中阴离子表面活性剂K12对脂肪酶DR表现出了抑制作用,相对酶活降低20%~30%,非离子型表面活性剂XL-90、AEO9和TX-7对脂肪酶有明显的激活作用,其中TX-7可使相对酶活提高到150%。接着进一步考察其在兔皮脱脂中的应用效果,添加非离子表面活性剂的脱脂率增大,TX-7和AEO9尤为明显,脱脂率分别达到80.63%和76.45%,比DR脂肪酶单独脱脂提高了23.19%和16.80%。
- 袁琳琳李双丽刘强李凌云张宗才
- 关键词：脂肪酶表面活性剂脱脂兔皮
