贾俊
- 作品数：13 被引量：30H指数：3
- 供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 关于影响食品理化检验检测准确性的因素分析被引量：3
- 2022年
- 食品安全问题一直是社会关注的焦点,保证食品安全就是保证人体健康,进而保证社会活动的有序开展。食品理化检验检测是保证食品安全的重要途径,但会受到各种因素的影响,造成检测结果失准,进而不利于食品安全的把控。因此,需要深入了解影响食品理化检验检测准确性的因素,并针对这些因素,采取有效的应对措施,将一切不利于食品理化检验检测准确性的因素扼杀在摇篮里。
- 张爱国贾俊孙晓仲赵立群张宁张丽
- 关键词：食品
- 利用同位素指纹分析溯源大米原产地的方法
- 本发明涉及一种利用同位素指纹分析溯源大米原产地的方法，具体方法的完成步骤如下：（1）、采集大米原产地的地块信息建立数据库；（2）、采集每个块地中具有代表性的大米样品，进行同位素指纹分析，将分析结果输入到数据库中；(3)、...
- 周兰影贾俊李尚禹吴寒孙晓仲安思雨
- 文献传递
- 用改良的酶比色法测定婴幼儿乳粉中胆碱的含量被引量：1
- 2019年
- 目的是建立一种改良的酶比色法,去除维生素C等还原性物质对酶氧化反应的影响,并减小背景值,使测试结果更加准确。经测试该方法在0.075~0.225 mmol范围内线性关系良好。标准曲线方程为y=0.003 3x-0.018 2,相关系数R^2=0.999 3,线性良好。结论为该方法准确、可行、高效,适用于婴幼儿乳粉中胆碱含量的测定。
- 张琳贾俊曲玉超付连娟武旭明冯吉
- 关键词：胆碱酶比色法
- 玉木耳新品与传统黑木耳营养成分检测及分析研究被引量：7
- 2017年
- 本文检测及分析研究玉木耳新品与传统黑木耳主要营养成分得出:二者总糖、灰分、粗蛋白及粗脂肪含量相差较小,表现出生物性差别不显著。玉木耳新品粗纤维含量较高,玉木耳具有较好促进人体消化吸收及改善肠道生态环境的功效,适合糖尿病、高血糖及高血压人群食用,其必将深受消费者的喜爱及欢迎。
- 张旭贾俊张爱国李春阳周兰影
- 关键词：营养成分
- 蔬菜中农药残留检测能力验证的关键点总结被引量：2
- 2020年
- 能力验证可以对实验室的检测能力进行考核、监督和确认,也是提高实验室检测人员水平的一种重要手段。对于持续加强质检机构能力建设,提高质检机构质量控制与运行管理水平,确保检测数据准确、可靠具有重要意义。为保障人民的餐桌安全和扩大农产品出口,相关部门每年会定期组织农药残留检测能力验证,以此考察检测机构的农药残留检测水平。因此本文对能力验证中发现的关键点进行梳理,重点对蔬菜中农药残留检测能力验证的关键控制环节进行讨论总结,以供参考。
- 贾俊李新张爱国孙晓仲
- 关键词：蔬菜农药残留
- 大米粉、小麦粉中不同金属元素采用ICP-OES测定的观察探讨被引量：1
- 2017年
- 随着我国国民经济的快速发展,居民物质生活水平不断提高,人们对于生活品质有了更高的要求,为了满足社会经济发展以及物质生活对食品安全的客观需求,本文选取大米粉、小麦粉作为主要检测对象,采用ICP-OES测定方法,进行金属元素的科学测定、同时进行全面评估,为后续食品安全检测工作的开展以及体系的构建提供必要的数据参考与理论支持。
- 孙晓仲刘大鹏贾俊
- 关键词：ICP-OES大米粉小麦粉
- 现代近红外光谱技术在食品检测中的应用分析被引量：7
- 2022年
- 食品安全问题一直是国家和社会关注的焦点,保证食品安全就是保障人们的生命安全。因此,相关部门必须把好食品质量安全关。食品检测是一项专业的工作,要想提高食品检测的有效性,就需要用到先进的科学技术。现代近红外光谱分析技术是当下比较常用的一种食品检测技术。该技术环保、检测效率高,将其应用到食品检测中,可以进一步提升食品的安全性。本文就现代近红外光谱分析在食品检测中的应用进行了相关探讨。
- 曲玉超贾俊宫国强张爱国张宁
- 关键词：食品检测
- 饮用水中溴酸盐和氯酸盐能力验证的总结被引量：1
- 2019年
- 能力验证是验证实验室检测能力,提高检测水平的重要手段之一。它为不同实验室间的数据对比提供了有效途径。而溴酸盐和氯酸盐作为水质安全评价的重要参数,能力验证组织频率很高。因此本文将讨论使用离子色谱法对水中溴酸盐和氯酸盐检测过程中的关键控制环节进行系统总结,主要是如何在按照作业指导书要求的前提下,保证实验结果的准确性。
- 付连娟曲玉超孙晓仲孙泽禹贾俊
- 关键词：溴酸盐氯酸盐
- 气相色谱法研究测定金属有机骨架材料ZIF-8的甲醛吸附性能被引量：1
- 2017年
- 建立了一种金属有机骨架材料ZIF-8吸附甲醛性能的气相色谱分析方法,并得到最佳色谱条件。
- 张爱国贾俊赵鑫李春阳
- 关键词：甲醛气相色谱
- 高效液相色谱-串联四级杆质谱联用应用于蔬菜和水果中农药残留的检测效果
- 2018年
- 近年来,伴随着我国经济的飞速发展以及科学技术的日益进步,水果和蔬菜的种植面积也在不断扩大,实现四季种植。蔬菜和水果的生产者为了提高种植效益,在种植过程中应用了各种农药,以至于蔬菜和水果中农药残留的问题日益严峻,受到了社会各界的高度重视,因此相关部门必须高度重视蔬菜和水果的质量安全监管和检测工作。近年来,我国为了提高农产品质量安全的检验检测水平.
- 李春阳周兰影贾俊
- 关键词：农药残留高效液相色谱水果质谱联用农产品质量安全
