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一种辅助提取紫薯花青素的超声波装置: 本实用新型公开了一种辅助提取紫薯花青素的超声波装置，包括提取箱、盖板、分隔板、超声波发生器、滤网和排液管，提取箱呈矩形，提取箱顶部铰接有盖板，提取箱一端设有进料管，提取箱底部安装有多块竖直设置且可拆卸的分隔板，多块分隔板...; 王芳张硕徐海燕杨滢; 文献传递

西藏蜂胶抑菌活性及对金钗石斛茄病镰刀菌抑菌机理探究: 2023年; 为探究西藏蜂胶的抑菌活性及对金钗石斛茄病镰刀菌作用机理,以2种细菌3种真菌为供试菌,采用牛津杯法、菌饼法、最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)对西藏蜂胶的抑菌活性进行评价。通过研究西藏蜂胶处理后金钗石斛茄病镰刀菌菌丝形态、生长速率、细胞膜通透性及呼吸强度探究其抑菌机理。结果表明:(1)西藏蜂胶具有广谱抑菌性,其抑菌能力显著强于市售蜂胶。(2)以80%乙醇提取剂在pH为6的条件下提取的西藏蜂胶对5种供试菌抑菌效果最佳。(3)西藏蜂胶浓度为10 mg·mL^(-1)时对金钗石斛茄病镰刀菌抑制率达89%,抑菌中浓度(EC50)为2.552 mg·mL^(-1);菌丝体细胞形态由饱满破裂到干瘪,细胞膜通透性增强,内容物泄漏;呼吸强度增大,能量代谢受阻,抑制菌丝体生长。综上所述,西藏蜂胶为天然广谱抑菌剂,利用其防治茄病镰刀菌所引起的植物性病害具有良好的开发前景及研究潜力。; 王芳王芳杜琳张硕覃悦王岚; 关键词：抑菌活性金钗石斛茄病镰刀菌抑菌机理

马铃薯-杏鲍菇复合面包的工艺研究被引量：7: 2020年; 为提高马铃薯、杏鲍菇的利用率及其附加值,本实验以马铃薯全粉、干杏鲍菇、小麦粉为主要原料制作马铃薯杏鲍菇面包,以感官评分为指标进行单因素实验,探究马铃薯全粉、杏鲍菇粉、酵母和食盐添加量以及发酵时间、醒发时间对马铃薯杏鲍菇面包感官品质的影响。在此基础上,以硬度为响应值,进行三因素三水平响应面实验,优化得到马铃薯杏鲍菇面包的最佳工艺配方:马铃薯全粉15.0%、杏鲍菇4.3%、酵母2.2%。在该工艺条件下制得的面包风味独特,口感松软,相较于普通面包,水分含量提高了2.74%,还原糖含量提高了8.01%,脂肪含量降低了1.89%,面包的老化速率也得到了降低。; 杜昕赵玉莲刘松青刘松青刘绪; 关键词：马铃薯杏鲍菇面包

一种新型多用途炒茶机: 本实用新型公开了一种新型多用途炒茶机，包括铁桶、滚筒、测温器，所述铁桶的底部设有电炉，所述滚筒设置在电炉上，所述测温器上连接有热敏电阻，且热敏电阻设置在铁桶内，所述滚筒由手柄、筒体、铁扣、滚轴、风扇组成，所述手柄通过滚轴...; 任迎虹冯鸿祁伟亮刘松青尹富强张硕王芳刘绪陈洁叶美金夏珊张晓娟薛飞龙伍勇郭海霞夏杰龙智瑶马波阮梅欧莉萍; 文献传递

添加复合菌对黄颡鱼和中华倒刺鲃苗种培育的影响: 2019年; 在黄颡鱼和中华倒刺鲃两种苗种培育池中添加自主研制的生物制剂-复合菌剂,检测培育期间养殖水环境中各要素的变化,包括浮游生物、水化学指标变化,并统计鱼苗的生长情况。结果发现,相比常规养殖组,实验组的养殖水体中浮游生物优势种群发生改变,平均多样性指数上升,水体原生动物、藻类总生物量增加,但不同苗种培育池呈现出差异,浮游植物、动物生物量的变化趋势不同,黄颡鱼池中浮游植物占比高于中华倒刺鲃组;同时水体的透明度降低,溶解氧增加20%以上,增加水体三氮吸收50%以上,而磷酸盐增加35%以上,养殖水环境条件改善,保持水体营养源丰富;培育对象黄颡鱼—水生系统中的顶级消费者,其体质健壮,规格齐整率90.4%,成活率高达93.5%,显著高于常规养殖组,同样的中华倒刺鲃齐整率89.6%,成活率91.5%,均高于对照组。因此,针对两种不同食性的鱼类,该复合菌剂的添加,能丰富养殖对象饵料生物,并优化鱼苗培育池内各要素结构,进而改善水体环境,促进苗种的健康生长。; 刘松青刘松青祁伟亮杨财容张硕王芳; 关键词：生物饵料苗种质量

桑茶的制备方法: 本发明属于茶叶领域，具体为桑茶的制备方法，采摘枝梢两叶一心的新鲜嫩叶洗净后的叶片切成宽叶条；采用微波与蒸汽结合杀青方式；反复揉搓，将揉捻后的桑叶平铺于空调出风口，将桑叶放入辊筒式热风烘干机，加热吹风；将桑叶放入炒锅中烘焙...; 龚壁燃任迎虹冯鸿祁伟亮刘松青张硕王芳尹富强刘绪陈洁欧莉萍张莉阮梅饶莉萍夏杰张海鹏王冬阳; 文献传递

一种实验用样品超微粉碎装置: 本实用新型公开了一种实验用样品超微粉碎装置，包括粉碎箱、送料管和粉碎机构，粉碎箱的侧壁上设有送料套筒，送料套筒端部连接有粉碎机构，粉碎机构包括外磨套、送料通轴、磨辊、送料叶片、筛网、毛刷和送料管，外磨套固定在送料套筒端部...; 王芳张硕唐蓉熊莹珠; 文献传递

羊肚菌玉米粉魔芋精粉固体饮料的研制被引量：4: 2017年; 羊肚菌含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质,是世界著名的药食两用菌。但是,羊肚菌的保鲜性差,如果不及时加工,营养物质在短时间大量流失。为促进羊肚菌的深加工和新产品的开发,以羊肚菌、玉米粉、魔芋精粉为原料,利用单因素实验和正交L_9(3~4)实验设计,研究羊肚菌、玉米粉、魔芋精粉固体饮料的加工工艺。结果表明,最佳配比组合为羊肚菌0.5%,玉米粉84%,魔芋精粉4%,卵磷脂3.5%,蔗糖8%。最终所得产品营养丰富、口味佳、风味独特。; 廖雨琴刘松青程小霞符娟王芳; 关键词：羊肚菌玉米粉魔芋精粉固体饮料

羊肚菌黑豆黑米黑芝麻复合固体饮料及其制备方法: 本发明涉及到食品加工技术领域，尤其涉及一种羊肚菌黑豆黑米黑芝麻复合固体饮料及其制备方法，将羊肚菌子实体打磨成细粉，加入黑豆粉末、黑米粉末、黑芝麻粉末、蔗糖、柠檬酸、麦芽糊精、瓜尔胶、CMC、黄原胶进行调配；混匀后杀菌。本...; 刘松青王芳张硕祁伟亮杨财容杜昕刘绪周益帆黄倩潘无双

一种刺梨干果功能性饮料及其制备方法: 本发明公开了一种刺梨干果功能性饮料及其制备方法，包括以下步骤：S1、将刺梨干果细粉加入水中，接着加入异抗坏血酸钠、单宁酶和多糖，搅拌均匀，然后在30～60℃下浸提20～50min，过滤，将滤液自然冷却至室温，然后真空抽滤...; 伍勇刘绪王刚陈存董佳刘松青徐坤王芳邱成书薛飞龙祁伟亮程驰刘志斌

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王芳