韩兵兵
- 作品数：3 被引量：6H指数：1
- 供职机构：桂林理工大学化学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：植物病虫害生物学国家重点实验室开放基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生更多>>
- 抗生素Zw A提取纯化的研究
- 韩兵兵
- Zwittermicin A稳定性研究
- 2017年
- 研究了pH、加热温度和时间、超声波、发酵时间等5个因素对氨基多元醇小分子抗生素Zwittermicin A(ZwA)性质的影响,检测了ZwA效价。结果表明:pH<8时稳定,pH≥9时易失活,pH=5为最优抑菌pH值;ZwA对热不敏感,但超过80℃很容易造成抑菌活性快速降低;超声波对ZwA稳定性影响不大。苏云金芽胞杆菌菌株G03发酵46 h时发酵液中ZwA的含量最高,达到353 U/mL。
- 韩兵兵陈圣怡贾淑颖温心遥罗稳李霞郝再彬
- 关键词：BT稳定性
- 苏云金芽孢杆菌发酵上清液抑菌谱及稳定性被引量：6
- 2018年
- 对苏云金芽孢杆菌Bt185和HD-1菌株发酵上清液中生物活性物质抑菌作用和稳定性进行了初步研究。采用牛津杯法测定发酵上清液中活性物质的抑菌活性,供试菌为草生欧文氏杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、普通变形球菌、谷氨酸棒状杆菌、乙型副伤寒杆菌、绿脓杆菌等9种细菌。结果表明,发酵上清液对9种细菌均具有不同程度的抑制作用,其对草生欧文氏杆菌的抑制性最强。发酵上清液对热、酸、紫外线照射和连续超声波刺激均较稳定;发酵上清液在50℃以上抑菌活性开始下降,在pH 3.0~9.0条件下抑菌活性稳定,紫外光照射2.5 h之内抑菌活性稳定,在连续360 W超声波条件下2 h之内抑菌活性稳定。
- 贾淑颖郝再彬陈圣怡韩兵兵李霞
- 关键词：苏云金芽孢杆菌抑菌活性稳定性
