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鸡肉冻干粉中磺胺类药物残留标准物质的研制被引量：2: 2023年; 建立一种制备以鸡肉为基质的磺胺类药物标准物质的制作方法。鸡肉样品经斩拌、加标、冷冻干燥、粉碎、混匀、真空包装后,参考GB/T 21316—2007《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》考察冻干法对样品的均匀性、稳定性影响,并联合多家实验室对鸡肉中磺胺类药物基质样品定值,同时分析样品的不确定度。结果表明,F-检验法和t-检验法表明在95%置信区间内,冻干法制备的样品均匀性、短期稳定性和长期稳定性均达到标准物质要求。采用格拉布斯和柯克伦检验对定值结果进行异常值检验,并对结果进行不确定度评估,冻干粉样品磺胺甲基嘧啶定值结果为209.7μg/kg,不确定度为5.9μg/kg;冻干粉样品磺胺二甲基嘧啶定值结果为447.1μg/kg,不确定度为13.2μg/kg。冻干法制备的样品具有良好的均匀性、稳定性,可作为肉类冻干粉中磺胺类药物含量检测使用的标准物质。; 贾润宇吕铮王一名余丽波张凡余洋; 关键词：鸡肉磺胺类药物标准物质定值

一种含毒死蜱的黄瓜冻干粉基质标准物质的研制被引量：5: 2021年; 目的建立了一种以黄瓜为基质的毒死蜱标准物质的制作方法。方法黄瓜样品经研磨、加标、冷冻干燥、磨粉、混匀、真空包装后,用GB 23200.113-2018检验样品的均匀性、稳定性,并联合多家实验室对黄瓜冻干粉中毒死蜱基质样品定值,同时分析样品的不确定度。结果F-检验法和t-检验法表明在95%置信区间内,样品均匀性、短期稳定性和长期稳定性均达到标准物质要求。采用格拉布斯和柯克伦检验对定值结果进行异常值检验,并对结果进行不确定度评估,样品定值为1.78 mg/kg,不确定度为0.12 mg/kg。结论该样品具有良好的均匀性、稳定性,可作为蔬菜中毒死蜱含量检测使用的标准物质。; 张凡吕铮王海玲余丽波周超余洋; 关键词：毒死蜱标准物质定值

肉制品中亚硝酸盐测定能力验证被引量：1: 2023年; 为加强肉制品安全监督管理,进一步提升检验检测机构对肉制品中亚硝酸盐含量的检测能力,确保提供的检测数据准确、可靠,组织实施肉制品中亚硝酸盐含量检测能力验证计划。制备含亚硝酸钠的鸡肉火腿肠,向42家实验室随机发放样品,在规定时间内回收检测数据。对检测结果进行稳健统计分析,以Z值评价各个实验室的检测能力,并对非满意结果的实验室通过查阅原始记录进行技术分析。结果表明:制备的能力验证样品均匀、稳定,满足能力验证计划要求;42家实验室总体结果满意率为81.0%,表明实验室对肉制品中亚硝酸盐含量的检测能力较好;部分实验室发现检测过程中所存在的问题,并加以改正,使自身检测能力进一步提高。; 卜丹丹余丽波白雅欣杨昭颖董静余洋陈冬东陈冬东; 关键词：肉制品亚硝酸盐

水产品中孔雀石绿快速检测产品技术评价研究被引量：2: 2022年; 本研究建立了一种孔雀石绿快速检测产品的技术评价方法。以鱼肉和虾肉为基质,采用孔雀石绿质控样品和均匀性满足要求的干扰物质基质加标样品作为评价用样品,每个快检产品随意抽取3个不同批次,每批次产品均检测80个阴性样品、200个阳性样品和40个干扰物质基质加标样品。对市面流通中认知度较高的4个厂家孔雀石绿快速检测产品的检出限、灵敏度、特异性、假阳性率和假阴性率等参数进行评价。评价结果表明,4个厂家孔雀石绿快速检测产品的灵敏度均≥97.6%,特异性均≥88.3%,假阴性率均≤2.4%,假阳性率均≤11.7%,不同厂家产品的检测效果存在差异。该评价方法可对快速检测产品进行全面技术评价,进而筛选出稳定可靠的孔雀石绿快速检测产品,可为监管部门在水产品监管方面提供技术支持,并为开展孔雀石绿快速检测产品认证工作奠定基础。; 张凡王一名霍思宇王海玲余丽波周超祁萌娜余洋; 关键词：孔雀石绿

一种便携快速微流芯片PCR仪性能评价: 2019年; 目的评价一种便携快速微流芯片PCR仪的主要性能指标。方法按照RB/T160-2017《分析化学仪器设备验证与综合评价指南》、SN/T2102.2-2008《食源性病原体PCR检测技术规范第2部分:PCR仪性能试验要求》等相关标准制定的评价指标及要求,选取标准菌株鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028、肠炎沙门氏菌ATCC13076和大肠埃希氏菌O157:H7ATCC43895食源性致病菌为检测目标物,对便携快速微流芯片PCR仪的基线噪声、检测低限、线性、精密度、样品检测及重复性进行验证实验。结果检测基线稳定、线性拟合相关系数r>0.98,精密度均小于5%,满足YY/T1173-2010《聚合酶链反应分析仪》的要求。结论基线噪声、检测低限、线性、精密度、样品检测及重复性6个指标可以有效的评价便携快速微流芯片PCR仪。; 张凡余洋杨扬张绩觅余丽波侯启尧吴博陈冬东; 关键词：性能评价沙门氏菌大肠杆菌

有机磷农药残留快速检测技术被引量：2: 2020年; 随着我国农产品产业化的迅速发展,有机磷农药残留超标带来的食品安全问题受到了人们的广泛关注。有机磷农药可用来防治植物病虫害,是我国使用较为普遍的农药,但其毒性较大,存在潜在威胁,因此需要开发快速、高效检测有机磷农药的方法。本文对常见的有机磷农药残留快速检测技术进行分析,通过对各种技术的原理及相应研究进展进行阐述,分析有机磷农药快速检测技术的基本状况及优势与不足,为进一步探索有机磷农药残留快速检测提供借鉴。; 张凡余洋杨扬余丽波张绩觅吴博陈冬东; 关键词：有机磷农药残留

蔷薇科果树八种天牛的危害特征及成虫种群动态被引量：6: 2017年; 【目的】为明确辽宁省瓦房店市得利寺镇果园内蔷薇科果树上天牛的种类、危害特征和种群动态。【方法】采用笼养法和虫害木解析法进行研究。【结果】(1)共发现天牛8种,分别是家茸天牛Trichoferus campestris Faldermann、双隆短翅天牛Glaphyra kojimai Matsushita、多斑坡天牛Pterolophia multinotata Pic、拟蜡天牛Stenygrinum quadrinotatum Bates、樱桃虎天牛Chlorophorus diadema Motschulsky、桃红颈天牛Aromia bungii Faldermann、薄翅锯天牛Megopis sinica White和四点象天牛Mesosa myops Dalman。(2)桃红颈天牛为害果树活立木的主干;四点象天牛、樱桃虎天牛和多斑坡天牛主要为害衰弱的果树主干和树枝;薄翅锯天牛为害果树朽木;家茸天牛为害枯死的果树树干和树枝;双隆短翅天牛和拟蜡天牛为害细枝。(3)家茸天牛、双隆短翅天牛、多斑坡天牛、拟蜡天牛、桃红颈天牛和薄翅锯天牛一年中均有1个明显的羽化高峰,四点象天牛一年中有2个成虫出现高峰,樱桃虎天牛的羽化高峰不明显。【结论】不同果树上为害的天牛种类存在差异。8种天牛为害果树的健康程度存在差异,其中桃红颈天牛对果树的为害最严重。8种天牛的种群动态规律存在差异。; 张燕如王荣余洋骆有庆; 关键词：天牛种群动态果树

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余洋