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陈东启

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇厌氧
  • 1篇厌氧条件
  • 1篇正交
  • 1篇正交实验

机构

  • 1篇南昌大学

作者

  • 1篇余勃
  • 1篇陆豫
  • 1篇郑楠
  • 1篇潘栋梁
  • 1篇刘科梅
  • 1篇陈东启

传媒

  • 1篇南昌大学学报...

年份

  • 1篇2017
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排序方式：
非严格厌氧条件下酪酸菌的固态培养
2017年
为了获得酪酸菌在工业生产上的便利固态培养条件,以活菌数为考察指标,研究酪酸菌在以豆粕为固态基质在非严格厌氧条件下的生长情况。首先采用单因素实验确定培养温度、培养时间及培养基的含水量对活菌数的影响,然后进行正交实验,获得最优的培养条件。结果表明,最优的培养条件为:培养时间24h,培养温度35℃,培养基含水量60%,该条件下培养出的酪酸菌活菌数可达(10.23±0.26)×10~6 CFU·g^(-1)。
潘栋梁陈东启刘科梅郑楠胡基志陆豫余勃
关键词：正交实验
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