您的位置： 专家智库 > >

张贵峰

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：西安交通大学材料科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇湿热
  • 1篇无菌
  • 1篇灭菌
  • 1篇灭菌机
  • 1篇灭菌机理
  • 1篇干热
  • 1篇CIP

机构

  • 1篇西安交通大学

作者

  • 1篇曾劲松
  • 1篇张贵峰

传媒

  • 1篇包装与食品机...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
无菌机理的研究被引量：1
2006年
本文详细介绍了杀灭或清除微生物的物理方法和化学方法,包括热力消毒法、无菌空气消毒法、CIP消毒法等几项技术,在食品的灭菌工艺中根据自己的生产要求,往往会采用其中的一种或几种技术。
曾劲松张贵峰
关键词：灭菌机理湿热干热CIP
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0