王锡兰
- 作品数：3 被引量：25H指数：2
- 供职机构：海南省食品药品检验所更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- QuEChERS技术净化材料在果蔬农药残留检测中的应用进展被引量：12
- 2023年
- 农产品中常用的农药包括有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯和新烟碱类,然而农药的高毒性对消费者造成潜在的健康危害。在农药残留分析方法建立过程中开发和使用具有“绿色化学”特点的溶剂和方法一直是分析工作者努力的方向。QuEChERS技术中基质净化步骤在农药残留分析中起着至关重要的作用。本文综述了QuEChERS样品制备方法在水果蔬菜等农药残留检测中的应用概况,总结了QuEChERS技术常用的传统净化材料如N-丙基乙二胺和石墨化炭黑、十八烷基键合硅胶固定相和新型净化材料如多壁碳纳米管、磁性纳米材料、氟化材料及其他新型改性材料等在农药残留检测中的应用进展,就新型净化材料的结构特性、功能及应用进行了分析,阐明了QuEChERS技术的发展趋势和前景在于开发更多操作便捷、成本低廉的新型净化材料,有助于这一领域进一步的研究发展。
- 陈玲刘霜霜王锡兰田文洁林青雯王皓李备
- 关键词：农药残留QUECHERS
- 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉、鸡蛋中9种兽药残留被引量：11
- 2021年
- 为探索一种快速、灵敏、准确的兽药残留检测方法,使用超高效液相色谱-串联质谱同时测定鸡肉和鸡蛋中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、金刚烷胺、金刚乙胺、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星残留量。样品经含0.2%甲酸的80%乙腈水(V∶V)溶液提取,经PRIMEHLB固相萃取柱净化,使用0.1%甲酸水(V:V)溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,BEHC18色谱柱分离,在电喷雾正、负离子模式同时扫描下,采用多反应监测模式,基质曲线定量。结果表明,9种药物在0.5~50 ng/mL浓度呈良好线性关系,r均大于0.997;方法检出限为0.05μg/kg,定量限为0.5μg/kg。样品在添加浓度为1、5、10μg/kg时,平均回收率为74.6%~119.1%,相对标准偏差(RSD)为0.9%~7.6%(n=6)。本方法具有简便快捷、准确灵敏的特点,适用于高通量快速筛查鸡肉和鸡蛋中多药物残留。
- 李成王锡兰姚东校徐彬
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法兽药残留鸡肉鸡蛋
- 番木瓜籽蛋白提取工艺及其性质研究被引量：2
- 2017年
- 为开发利用番木瓜籽中的蛋白质,以番木瓜籽蛋白提取率为指标,通过单因素实验比较超声辅助提取(UAE)与超声-微波协同辅助提取(UMAE)对番木瓜籽蛋白提取的影响,并确定辅助提取方法及条件,后采用Box-Behnken试验设计优化提取工艺,并对番木瓜籽蛋白等电点、溶解性、起泡性、乳化性、持水性等性质进行研究。结果显示:UMAE较UAE提取番木瓜籽蛋白具有更快速、高效、节能的特点;响应面优化UMAE提取工艺条件为料液比1∶90,提取2 min,功率50 W,提取率约为52.31%,与理论值无显著差异;番木瓜籽蛋白的等电点p I4.56,p H4.5时起泡性最好,乳化性、溶解度最低;该蛋白持水能力较低,为(1.58±0.3)g/g。
- 马若影李幼梅白新鹏武林贺张宇翔王锡兰
- 关键词：响应面
