张会
- 作品数：2 被引量：37H指数：2
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 绿茶提取物的降血脂及减肥作用研究被引量：21
- 2012年
- 本实验以福建绿茶为原料,对其进行水提、茶渣醇提、残渣碱提,得到粗多糖、上清液、醇提物、粗蛋白四种提取物。以昆明小鼠为供试动物,喂食高脂饲料建立高脂肥胖模型,设置模型对照和正常对照,对四种提取物进行减肥降脂功效验证。结果表明:醇提物和上清液在调节血脂和控制体重方面效果较好,与模型组相比醇提物组TG和体重分别下降了37.50%、11.84%,上清液组TG和体重分别下降了35.42%、7.32%。粗蛋白和粗多糖只有一定的降血脂效果,与模型组相比TC分别下降了17.69%和9.52%,LDL-C下降了56.25%和42.97%。血清HL活力,醇提物组显著高于模型组;血清PL活力,上清液组显著低于模型组(P<0.01)。
- 刘安军郭丹霄刘慧慧陈宏硕张会周绍迁
- 关键词：绿茶减肥降脂
- 虾青素对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用被引量：16
- 2010年
- 48只小鼠随机分为六组:空白组、模型组、联苯双酯阳性对照组及虾青素高、中、低剂量组,用腹腔注射CCl4造模成急性肝损伤,24h后测定血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)的含量,以及肝组织中过氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)的含量,探讨虾青素对四氯化碳(CCl4)致小鼠肝损伤的保护作用。结果表明:虾青素能显著降低CCl4致急性肝损伤小鼠血清ALT、AST活性,降低肝匀浆中MDA含量,提高SOD活性。
- 刘安军马天娇陈影王云霞陶东川张会
- 关键词：虾青素四氯化碳小鼠急性肝损伤保肝作用
