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李曙

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：红河学院化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇石榴
  • 1篇灌装

机构

  • 1篇红河学院

作者

  • 1篇闵勇
  • 1篇郭亚力
  • 1篇张丽
  • 1篇李坪
  • 1篇李曙

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
石榴罐装产品加工技术研究被引量：1
2006年
以石榴为原料,食用试剂为辅料,根据罐装原理,对石榴罐装加工技术进行研究,得出了较佳的染色条件和填充液配方,即100g石榴籽水浴40～50℃、pH1.4～1.9,0.005g胭脂红染色25min,灭菌20s后与填充液(500mL水+0.06g苯甲酸+5.5g白糖)装罐,密封。
郭亚力闵勇张丽李坪李曙
关键词：石榴灌装
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共1页<1>
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