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李灵芝
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
河南工业大学信息科学与工程学院
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发文基金:
河南省基础与前沿技术研究计划项目
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相关领域:
自动化与计算机技术
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合作作者
张红梅
河南工业大学信息科学与工程学院
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张红梅
1篇
李灵芝
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年份
1篇
2008
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图像处理技术在面包烘焙品质检验中的应用
被引量:5
2008年
阐述了数字图像处理技术在烘焙面包品质检验中的应用,依据灰度共现矩阵算法提取图像的纹理特征,并通过二值化后的烘焙面包切片计算出其体积。试验结果表明,该方法不仅为面包烘焙品质的快速自动检验提供了客观准确的科学依据,使感官评价的指标客观化,而且经济可行。
李灵芝
张红梅
李娜娜
关键词:
二值化
纹理特征
面包体积
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