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王海平

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：广西大学化学化工学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇磷酸
  • 1篇均匀设计
  • 1篇均匀设计法

机构

  • 1篇广西大学

作者

  • 1篇刘和清
  • 1篇韦黎立
  • 1篇王海平

传媒

  • 1篇广西大学学报...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
6528澄清剂和磷酸对蔗糖分转化率的影响研究被引量：2
2010年
采用均匀设计法,研究了6528澄清剂或磷酸用量、pH值、温度、振荡时间等因素对蔗糖分转化率的影响规律。通过回归分析和网格优化法,得到了各因素对蔗糖分转化率影响的数学方程和优化值。分析并比较了6528澄清剂和磷酸对蔗糖分转化率的影响。
王海平刘和清韦黎立
关键词：磷酸均匀设计法
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