谭林燕
- 作品数：2 被引量：21H指数：2
- 供职机构：宜春学院化学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 皇菊叶总黄酮的提取工艺及其抗氧化作用研究被引量：7
- 2016年
- 目的:优选皇菊叶总黄酮的提取工艺及研究皇菊叶总黄酮的抗氧化作用。方法:针对乙醇浓度、料液比、提取时间和提取次数4个因素,分别采用单因素和正交设计的方法,对皇菊叶中的总黄酮进行提取工艺优化,同时以O2-和DPPH自由基清除能力为指标,考察了皇菊叶总黄酮的抗氧化能力。结果:皇菊叶总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度80%,料液比1:30,提取时间1h,提取次数2次。皇菊叶总黄酮对O2-和DPPH自由基的具有较好的清除能力,清除能力与浓度呈明显的量效关系。结论:皇菊叶总黄酮具有明显的抗氧化活性。
- 谭林燕刘潭陈丽芬刘东顺陈力熊筱娟
- 关键词：总黄酮抗氧化
- 菊花、叶、茎抗氧化活性比较被引量：14
- 2016年
- 目的:研究菊花、叶和茎的体外抗氧化活性,为菊花、叶、茎资源的充分利用提供科学依据。方法:以绿原酸为对照组(CHA),分为菊花水提物组(JH-S),菊花醇提物组(JH-C),菊叶水提物组(JY-S),菊叶醇提物组(JY-C),菊花茎水提物组(JJ-S),菊花茎醇提物组(JJ-C),分别测定提取物的还原能力及对羟基自由基(·OH),二苯代苦味酰基自由基(DPPH·),脂自由基和超氧阴离子(O-2·)的清除率,研究其体外抗氧化活性。结果:菊花,叶,茎提取物和绿原酸的抗氧化作用与浓度呈正相关。菊花、叶、茎的水、醇提取物(0.20 g·L-1)和绿原酸相比,还原能力分别为2.260,2.270,2.261,2.260,2.261,2.272,2.256均无差异,且各醇提物和水提物之间也无差异;对·OH,O-2·均具较强的清除作用,且水提物的作用均好于其醇提物,尤其抗O-2·作用明显强于绿原酸清除DPPH·,脂自由基方面效果均优于水提物,菊茎醇提取物对DPPH·清除率略高于绿原酸,相同浓度下菊叶清除脂自由基作用胜于菊花。结论:菊花、叶和茎提取物均有较强的抗氧化活性,菊叶抗氧化作用与菊花相当。菊叶和茎作为天然抗氧化剂有较好的开发利用价值。
- 刘东顺陈春林车晓航谭林燕陈力徐丽丽熊筱娟
- 关键词：菊花绿原酸抗氧化活性
